[ Pobierz całość w formacie PDF ]
56
przepisów
na
Przepisy zebrane przez:
Spis treści:
............................................................................................
....................................................................
............................................................................................................
...........................................................................................................................
....................................................................................................
....................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
......................................................................................................
...................................................................................
..................................................................................................................
..............................................................................
.....................................................................................................................
............................................................................................................................
.........................................................................................................................
..................................................................................................
......................................................................................................
............................................................................
....................................................................................................
........................................................................................................
..............................................................................................................
Autor:
Przepisów:
278
Ocena:
2164
3-4 os.
60 min
łatwe
tanie
Składniki:
marchewka starta na drobnych oczkach 2
średnie
kasza jaglana 2/1 szkl.
cebula 1
ziarna słonecznika, dyni i sezam łącznie 1
szkl.
mąka razowa 1/2 szkl.
sos sojowy ciemny 1 łyżka
natka pietruszki 2 łyżki
sól, pieprz, chili
Sposób przygotowania:
Kasze jaglaną przepłukać na sitku i ugotować w osolonej w wodzie (1 i 1/3 szkl.) ok. 15-20 min.
Ziarna uprażyć na suchej patelni, cebulę pokroic w kostkę i zrumienić. Wszystkie składniki
dokładnie połaczyć. Formować kotlety i układac je na blaszce wyłozonej papierem do pieczenia.
Piec w temp. 200 stopni ok. 30 min. Podawać z ulubionym sosem. U mnie z zupą pomidorową.
Smacznego :-)
1
Twoje notatki do przepisu:
Strona 2
  Autor:
Przepisów:
177
Ocena:
546
3-4 os.
30 min
łatwe
tanie
Składniki:
320 g obranej dyni
2 jaja
100 g mąki pełnoziarnistej
oliwa z oliwek
sos musztardowo-paprykowy np.
Tarsmak
pieprz i sól do smaku
świeże zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
Dynię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Ubić jaja. Startą dynię wymieszać z jajami i mąką,
przyprawić. Usmażyć na oliwie z oliwek niewielkie placuszki – piec ok. 2-3 minut z każdej strony.
Placuszki z dyni udekorować świeżymi ziołami, podawać np. z sosem
musztardowo-paprykowym Tarsmak.
1
Twoje notatki do przepisu:
Strona 3
   Autor:
Przepisów:
219
Ocena:
2120
1-2 os.
30 min
średnie
tanie
Składniki:
Pieczarki
cebula
jajka
mąka
Mleko
żółty ser starty
Sposób przygotowania:
Pół kilograma pieczarek obrałam i pokroiłam w plasterki. Usmażyłam na niewielkiej ilości oleju
razem z posiekaną cebulą. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
1
W miseczce ubiłam pianę z białek 4 jajek ze szczyptą soli. Kiedy piana była sztywna, dodałam 4
żółtka, 4 łyżki mąki, 4 łyżki mleka, sól i delikatnie wymieszałam, aby składniki się połączyły. Masę
wylałam na gotowe, ale nadal smażące się pieczarki. Przykryłam patelnię pokrywką. Kiedy masa
na górze zaczęła się delikatnie ścinać, za pomocą talerza przewróciłam omlet na drugą stronę.
Omlet należy przewracać delikatnie, aby nie stracił puszystości. Posypałam garścią startej goudy,
przykryłam pokrywką, aby ser się rozpuścił. Smażyłam około 2 minut. Gotowe.
Z podanych składników wychodzi omlet na 2 osoby.
2
Twoje notatki do przepisu:
Strona 4
     [ Pobierz całość w formacie PDF ]